Salumi di produzione propria di prima qualità a Courmayeur
La Macelleria Monte Bianco propone alla propria clientela tagli di carni pregiate e accuratamente selezionate, provenienti da piccoli allevamenti del territorio italiano, in particolare della regione valdostana e del territorio del Monferrato. Inoltre il punto vendita, situato nel cuore di Courmayeur, ti propone salumi di produzione propria, realizzati coniugando i metodi della lavorazione artigianale con le più moderne macchine per la produzione, con un risultato unico e il gusto inconfondibile della tradizione.
La qualità dei nostri tagli di carne
L'obiettivo ultimo della nostra macelleria di Courmayeur è quello di offrire il sapore e i profumi inconfondibili della tradizione. Lo fa con grande passione, selezionando accuratamente prima gli allevamenti con cui collabora e successivamente ogni singolo taglio di carne che finisce in vendita. Anche i salumi di produzione propria sono di qualità eccellente, ricchi di sapore e di nutrienti puri.
I Nostri Salumi
Nel nostro laboratorio lavoriamo le carni per la trasformazione in numerose proposte di salumi di produzione propria.
I clienti possono trovare nel punto vendita i seguenti prodotti e specialità:
- mocette
- messate
- boudins
- salsicce valdostane
- salsicce puro suino
- guanciale
- coppa
- zamponi
- cotechini
- pancette
- salumi di puro suino
- lardo "Monte Bianco"
