Selezione di Carni provenienti da Allevamenti Piemontesi
La nostra macelleria, situata in Via Roma a Courmayeur, predilige da sempre carni di eccellente qualità. provenienti da piccoli allevamenti piemontesi certificati di riferimento e di fiducia, dove i capi di bestiame vivono in ottime condizione e vengono nutriti con mangimi naturali. Tra i diversi prodotti proposti alla clientela, potrai trovare diversi tagli di carne ovina. In particolare disponiamo di carni di agnello e capretto.
Il nostro personale sarà sempre a Vostra disposizione per suggerire ricette e preparazione, consigliando i tempi di cottura per ogni taglio di carne.
Carne di Agnello
L'agnello presenta una carne tenera e dal sapore delicato ma intenso e dal gusto inconfondibile e ricca di proteine facilmente digeribili. Questa carne si presta ad essere cucinata in diversi modi ed è possibile realizzare numerosissime ricette, dagli arrosticini al carré di agnello.
