Macelleria Monte Bianco

Courmayeur (AO) Tel: 0165.842282

  • Macelleria Aosta
  • salumi valdostani
  • carne di manzo e di maiale

Chi siamo

la macelleria

La nostra macelleria è un punto vendita situato nel pieno centro storico della cittadina di Courmayeur.

Da anni presenti sul territorio, siamo ormai diventati un vero e proprio punto di riferimento per gli abitanti della zona e per i numerosi turisti che, in ogni periodo dell'anno, si recano nella nostra regione attratti non solo dalle bellezze naturalistiche ma anche dalle specialità culinarie e gastronomiche della nostra tradizione.

Allevamenti

carne di maiale, salumi caserecci, salsicce

Mettiamo a disposizione ogni giorno carni fresche e ricavate dalla macellazione di capi di bestiame selezionati, appartenenti alla razza piemontese ed allevati nella zona del Monferrato.

Gli animali sono cresciuti da piccoli allevatori, che si prendono cura dell'alimentazione degli stessi in maniera attenta e precisa, garantendo l'utilizzo di soli mangimi di origine naturale, composti da mais, orzo, granturco, fave e fieno.

Il laboratorio

carne caprina, costate, bistecche

La nostra macelleria rispetta le più rigide norme igienico sanitarie: ciò è anche garantito dal controlli periodici a cui siamo sottoposti, da parte degli organi competenti che ne attestano la piena funzionalità.

Presso il nostro laboratorio, infatti, avviene tutto il processo inerente alla trasformazione della carne in salumi e prodotti gastronomici tipici della regione, seguendo ricette e metodi artigianali e tradizionali.

MACELLERIA MONTE BIANCO | 45, Via Roma - 11013 Courmayeur (AO) - Italia | P.I. 01092820073 | Tel. +39 0165 842282 | macelleriam.bianco@libero.it | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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